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Vini e Cantine d’Irpinia

L’Irpinia è una delle terre del vino più importanti del Sud Italia, con tre denominazioni DOCG che ne raccontano l’eccellenza: il Taurasi, definito il ‘Barolo del Sud’, il Greco di Tufo dalle note minerali uniche e il Fiano di Avellino dall’eleganza inconfondibile. La nostra guida ai vini irpini esplora le caratteristiche di ciascun vitigno, presenta le cantine storiche e le nuove realtà artigianali, suggerisce abbinamenti gastronomici e itinerari enoturistici tra i comuni vocati alla viticoltura come Taurasi, Tufo, Lapio e Montefusco. Risorsa indispensabile per appassionati ed enoturisti.

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Nell’Appennino meridionale, lontano dalla Campania da cartolina, esiste un bianco che parla come una roccia: compatto, luminoso e insieme severo. Il Greco di Tufo non cerca l’aroma facile, infatti punta su tensione e profondità. È…

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